風(fēng)淋室對(duì)奶業(yè)無(wú)菌化有著重大的意義文章概要:相信現(xiàn)在很多家庭都是早上**的營(yíng)養(yǎng)品,牛奶生產(chǎn)車(chē)間的安全衛(wèi)生成為大家關(guān)注的問(wèn)題。牛奶生產(chǎn)車(chē)間是一個(gè)現(xiàn)代化程度很高的車(chē)間,為保障食品安全,落實(shí)到了每一個(gè)生產(chǎn)細(xì)節(jié)。進(jìn)入車(chē)間前,無(wú)論**還是普通員工,都應(yīng)該經(jīng)過(guò)更衣、洗手、消毒、風(fēng)淋室等潔凈程序。當(dāng)工人與牛奶食品進(jìn)入潔凈區(qū)時(shí)需要經(jīng)過(guò)風(fēng)淋室吹淋,吹出的潔凈
相信現(xiàn)在很多家庭都是早上**的營(yíng)養(yǎng)品,牛奶生產(chǎn)車(chē)間的安全衛(wèi)生成為大家關(guān)注的問(wèn)題。牛奶生產(chǎn)車(chē)間是一個(gè)現(xiàn)代化程度很高的車(chē)間,為保障食品安全,落實(shí)到了每一個(gè)生產(chǎn)細(xì)節(jié)。進(jìn)入車(chē)間前,無(wú)論**還是普通員工,都應(yīng)該經(jīng)過(guò)更衣、洗手、消毒、風(fēng)淋室等潔凈程序。
當(dāng)工人與牛奶食品進(jìn)入潔凈區(qū)時(shí)需要經(jīng)過(guò)風(fēng)淋室吹淋,吹出的潔凈空氣可去除工人與牛奶成品所攜帶的塵土,能有效的阻斷、減少塵土進(jìn)入潔凈區(qū)。還可起到氣閘的作用,阻止未凈化的空氣進(jìn)入潔凈區(qū)域。除了對(duì)牛奶本身進(jìn)行無(wú)菌化處理外,所有的管道、灌裝機(jī)、包裝材料也都要求無(wú)菌。每隔24小時(shí),我們都要對(duì)管道和灌裝機(jī)進(jìn)行蒸汽消毒。
牛奶滅菌后通過(guò)風(fēng)淋室通道進(jìn)入灌裝工序,灌裝是一個(gè)機(jī)械化水平很高的生產(chǎn)過(guò)程,設(shè)備會(huì)自動(dòng)運(yùn)行。質(zhì)量控制、監(jiān)督部門(mén)的電腦每隔15秒鐘就對(duì)灌裝好的產(chǎn)品進(jìn)行一次自動(dòng)抽檢。產(chǎn)品源源不斷通過(guò)生產(chǎn)線的輸送,再由無(wú)人駕駛車(chē)送入萬(wàn)噸容量的現(xiàn)代化庫(kù)房,等待檢驗(yàn)后出廠。
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