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中央廚房使用風(fēng)淋室有什么規(guī)范呢

發(fā)布時間:2023-04-17 09:24:49

中央廚房使用風(fēng)淋室有什么規(guī)范呢文章概要:使用風(fēng)淋室有什么規(guī)范呢1、進入風(fēng)淋室之前:更衣、換鞋后,通過風(fēng)淋室視窗及指標(biāo)燈確認(rèn)風(fēng)淋室是否處于閑置狀態(tài);若風(fēng)淋室處于工作狀態(tài),切務(wù)強行打開風(fēng)淋室門而導(dǎo)至風(fēng)淋室門鎖損壞,待風(fēng)淋室工作完畢,室內(nèi)人員離開,出門自動關(guān)閉后二秒左右,方可進入;2、進入風(fēng)淋室后:徑直通過光電感應(yīng)器,吹淋開始,請在室內(nèi)將雙手抬

中央廚房使用風(fēng)淋室有什么規(guī)范呢

使用風(fēng)淋室有什么規(guī)范呢

1、進入風(fēng)淋室之前:更衣、換鞋后,通過風(fēng)淋室視窗及指標(biāo)燈確認(rèn)風(fēng)淋室是否處于閑置狀態(tài);若風(fēng)淋室處于工作狀態(tài),切務(wù)強行打開風(fēng)淋室門而導(dǎo)至風(fēng)淋室門鎖損壞,待風(fēng)淋室工作完畢,室內(nèi)人員離開,出門自動關(guān)閉后二秒左右,方可進入;

2、進入風(fēng)淋室后:徑直通過光電感應(yīng)器,吹淋開始,請在室內(nèi)將雙手抬起后360

度旋轉(zhuǎn)吹淋;

3、吹淋完畢:風(fēng)淋室風(fēng)機停止運作后二秒后才打開出門,離開風(fēng)淋室。在風(fēng)淋過程中風(fēng)淋室前后門皆處于鎖定狀態(tài),內(nèi)部人員不要強行開啟,以免損壞互鎖裝置及門鎖,若遇到緊急情況,請按下急停開關(guān),風(fēng)淋室將工作停止,此時進出門任意開啟通行。在待用閑置期間,風(fēng)淋室進出門處于電子互鎖狀態(tài)。只能打開進出門的其中一面,請不要強行開啟。

風(fēng)淋室使用的性能穩(wěn)定性除選取好的產(chǎn)品更重要的在于維護與保養(yǎng),全自動風(fēng)淋室在產(chǎn)品出廠時已經(jīng)過嚴(yán)格的檢測,在安裝調(diào)試的過程中已確定了各種使用參數(shù),所以我們平時只要按使用說明書操作和維護與保養(yǎng)就行了,如有故障**好是通過生產(chǎn)廠家來排除。

1.根據(jù)環(huán)境的潔凈度,定期(初效一般為1~3個月,初效可以清洗;一般6~12個月)更換過濾器。

2.定期(一般每兩個月一次)用塵埃粒子計數(shù)器測定用本產(chǎn)品實施凈化的潔凈度區(qū)或的潔凈度,當(dāng)實測的潔凈度與要求的潔凈度不符時,應(yīng)查明原因(是否有漏、是否有失效等)若高效過濾器已失效,則應(yīng)更換新的高效過濾器。

3.更換高效過濾器及初效過濾器時應(yīng)停機進行。

4.需及時更換,每天在員工進入車間前更換一次,一天四次左右

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