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食品安全生產(chǎn)的**品-風(fēng)淋室

發(fā)布時間：2023-06-20 08:47:41

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食品安全生產(chǎn)的**品-風(fēng)淋室

食品質(zhì)量安全是老百姓始終關(guān)注問題，我國對食品質(zhì)量安全非常重視，出臺了關(guān)于食品質(zhì)量安全的“QS”**制度。其中風(fēng)淋室就是食品企業(yè)的重要應(yīng)該的凈化設(shè)備。

“QS”是質(zhì)量安全Qualitysafety的英文縮寫。它是我國**新實施的食品安全標志，它是**質(zhì)檢總局按照國務(wù)院批準的三定方案確定的職能，依據(jù)《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國標準化法》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》等法律法規(guī)以及《國務(wù)院關(guān)于進一步加強產(chǎn)品質(zhì)量工作若干問題的決定》的有關(guān)規(guī)定，制定的對食品及其生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)管制度。

QS**對生產(chǎn)企業(yè)的環(huán)境要求。對環(huán)境條件主要包括食品生產(chǎn)企業(yè)周圍不得有有害氣體、放射性物質(zhì)和擴散性污染源，不得有昆蟲大量孳生的潛在場所;生產(chǎn)車間、庫房等各項設(shè)施應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)工藝衛(wèi)生要求和原材料儲存等特點，設(shè)置相應(yīng)的防鼠、防蚊蠅、防昆蟲侵入、隱藏和孳生的有效措施。

在人員及生產(chǎn)原料進入生產(chǎn)車間時有可能帶入有害氣體、放射性物質(zhì)和鼠、蚊蠅、昆蟲。因此在人員及生產(chǎn)原料進入生產(chǎn)車間時要通過風(fēng)淋室或貨淋室凈化后方可進入生產(chǎn)車間。

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